Чунцин Практичный список из 20 блюд, закусок и напитков, которые нужно узнать перед заказом в Чунцине.
20 блюда
Рецепты, специи, субпродукты и обработка рыбьей кости различаются. Хорошие кости могут оставаться даже тогда, когда блюдо обычно низкокостное. Покажите китайскую фразу и подтвердите аллергию или диетические ограничения перед заказом.
20 Категория Все Основные блюда Скобы и лапша Закуски Сладости и напитки
специя Все Не острый мягкий средний Горячий Вариации
Основные ингредиенты Все свинина Говядина и баранина птицеводство Морепродукты Яйца и молочные продукты
Продовольственные проблемы Все Избегайте мяса органов Низкая/не костяная рыба
Диетические потребности Все Обычно свинины нет. Вегетарианство возможно
Основные блюда · Chongqing hotpot Chongqing hotpot 重庆火锅 30–90 ¥ Может содержать органное мясо Может быть, у вас хорошие кости Скобы и лапша · Chongqing small noodles Chongqing small noodles 重庆小面 15–40 ¥ Мясо из органов: спросите Скобы и лапша · Hot and sour glass noodles Hot and sour glass noodles 酸辣粉 8–20 ¥ Основные блюда · Mao xue wang Mao xue wang 毛血旺 25–70 ¥ Содержит органное мясо Основные блюда · Chongqing spicy chicken Chongqing spicy chicken 重庆辣子鸡 25–60 ¥ Мясо из органов: спросите Основные блюда · Grilled skewers Grilled skewers 重庆烧烤 25–65 ¥ Может содержать органное мясо Может быть, у вас хорошие кости Основные блюда · Chuan chuan xiang Chuan chuan xiang 串串香 30–90 ¥ Может содержать органное мясо Может быть, у вас хорошие кости Основные блюда · Jiangtuan fish Jiangtuan fish 江团鱼 30–90 ¥ Мясо из органов: спросите Мало костей Основные блюда · Chongqing tofu pudding Chongqing tofu pudding 重庆豆花 18–45 ¥ Основные блюда · Pickled fish Pickled fish 酸菜鱼 25–65 ¥ Мясо из органов: спросите Может быть, у вас хорошие кости Основные блюда · Wanzhou grilled fish Wanzhou grilled fish 万州烤鱼 30–90 ¥ Мясо из органов: спросите У рыб есть кости Скобы и лапша · Red-oil wontons Red-oil wontons 红油抄手 10–28 ¥ Мясо из органов: спросите Скобы и лапша · Beef guokui Beef guokui 牛肉锅盔 10–28 ¥ Мясо из органов: спросите Сладости и напитки · Jiangjin rice cake Jiangjin rice cake 江津米花糖 10–30 ¥ Закуски · Ciqikou mahua Ciqikou mahua 磁器口麻花 8–22 ¥ Закуски · Pea jelly Pea jelly 豌豆凉粉 10–25 ¥ Сладости и напитки · Mountain-city tangyuan Mountain-city tangyuan 山城小汤圆 6–20 ¥ Скобы и лапша · Spicy beef noodles Spicy beef noodles 重庆牛肉面 12–35 ¥ Мясо из органов: спросите Основные блюда · Chongqing cold chicken Chongqing cold chicken 重庆口水鸡 18–45 ¥ Мясо из органов: спросите Основные блюда · Jianghu-style fish Jianghu-style fish 江湖菜 25–65 ¥ Мясо из органов: спросите Может быть, у вас хорошие кости 