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中国旅行入门指南
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本地美食指南
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这份清单收录 20 道适合旅行者认识和点餐的成都菜品、小吃与饮品。
20
道
不同店家的配方、辣度、内脏和鱼刺处理可能不同。通常无刺也可能残留细刺，请出示中文短句并在点餐前再次确认。
20
类别
全部
正餐菜
主食与面点
小吃
甜品与饮品
辣度
全部
不辣
微辣
中辣
较辣
因做法而异
主要食材
全部
猪肉
牛羊肉
禽类
海鲜
蛋奶
注意事项
全部
避开内脏
鱼类少刺/无刺
饮食需求
全部
通常不含猪肉
可尝试素食版
正餐菜 · Mapo tofu
麻婆豆腐
麻婆豆腐
较辣
20–45 ¥
主食与面点 · Dan dan noodles
担担面
担担面
较辣
8–20 ¥
主食与面点 · Red-oil wontons
红油抄手
红油抄手
较辣
12–28 ¥
内脏需确认
主食与面点 · Zhong dumplings
钟水饺
钟水饺
中辣
10–25 ¥
内脏需确认
主食与面点 · Sweet-water noodles
甜水面
甜水面
微辣
8–18 ¥
正餐菜 · Bobo chicken
钵钵鸡
钵钵鸡
较辣
15–40 ¥
内脏需确认
正餐菜 · Kung Pao chicken
宫保鸡丁
宫保鸡丁
中辣
25–55 ¥
内脏需确认
正餐菜 · Couple's sliced beef
夫妻肺片
夫妻肺片
较辣
25–55 ¥
含内脏
正餐菜 · Sichuan boiled fish
水煮鱼
水煮鱼
较辣
35–80 ¥
内脏需确认
可能有细刺
正餐菜 · Fish-fragrant eggplant
鱼香茄子
鱼香茄子
中辣
18–40 ¥
甜品与饮品 · Lai glutinous rice balls
赖汤圆
赖汤圆
不辣
6–16 ¥
主食与面点 · Clear soup wontons
清汤抄手
清汤抄手
不辣
12–28 ¥
内脏需确认
正餐菜 · Sichuan hotpot
四川火锅
四川火锅
较辣
60–140 ¥
可能含内脏
主食与面点 · Sichuan cold noodles
四川凉面
四川凉面
中辣
8–18 ¥
正餐菜 · Cumin beef
孜然牛肉
孜然牛肉
中辣
25–55 ¥
内脏需确认
主食与面点 · Tian shui mian
甜水面
甜水面
微辣
8–18 ¥
主食与面点 · Sichuan zhajiang noodles
川味炸酱面
川味炸酱面
中辣
10–25 ¥
内脏需确认
小吃 · Egg baked cake
蛋烘糕
蛋烘糕
不辣
5–15 ¥
甜品与饮品 · San da pao
三大炮
三大炮
不辣
5–12 ¥
小吃 · Ye'erba rice cake
叶儿粑
叶儿粑
不辣
6–18 ¥
