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中国旅行入门指南
重庆
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本地美食指南
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这份清单收录 20 道适合旅行者认识和点餐的重庆菜品、小吃与饮品。
20
道
不同店家的配方、辣度、内脏和鱼刺处理可能不同。通常无刺也可能残留细刺，请出示中文短句并在点餐前再次确认。
20
类别
全部
正餐菜
主食与面点
小吃
甜品与饮品
辣度
全部
不辣
微辣
中辣
较辣
因做法而异
主要食材
全部
猪肉
牛羊肉
禽类
海鲜
蛋奶
注意事项
全部
避开内脏
鱼类少刺/无刺
饮食需求
全部
通常不含猪肉
可尝试素食版
正餐菜 · Chongqing hotpot
重庆火锅
重庆火锅
较辣
30–90 ¥
可能含内脏
可能有细刺
主食与面点 · Chongqing small noodles
重庆小面
重庆小面
较辣
15–40 ¥
内脏需确认
主食与面点 · Hot and sour glass noodles
酸辣粉
酸辣粉
较辣
8–20 ¥
正餐菜 · Mao xue wang
毛血旺
毛血旺
较辣
25–70 ¥
含内脏
正餐菜 · Chongqing spicy chicken
重庆辣子鸡
重庆辣子鸡
较辣
25–60 ¥
内脏需确认
正餐菜 · Grilled skewers
重庆烧烤
重庆烧烤
中辣
25–65 ¥
可能含内脏
可能有细刺
正餐菜 · Chuan chuan xiang
串串香
串串香
较辣
30–90 ¥
可能含内脏
可能有细刺
正餐菜 · Jiangtuan fish
江团鱼
江团鱼
中辣
30–90 ¥
内脏需确认
鱼刺较少
正餐菜 · Chongqing tofu pudding
重庆豆花
重庆豆花
微辣
18–45 ¥
正餐菜 · Pickled fish
酸菜鱼
酸菜鱼
中辣
25–65 ¥
内脏需确认
可能有细刺
正餐菜 · Wanzhou grilled fish
万州烤鱼
万州烤鱼
较辣
30–90 ¥
内脏需确认
有鱼刺
主食与面点 · Red-oil wontons
红油抄手
红油抄手
较辣
10–28 ¥
内脏需确认
主食与面点 · Beef guokui
牛肉锅盔
牛肉锅盔
微辣
10–28 ¥
内脏需确认
甜品与饮品 · Jiangjin rice cake
江津米花糖
江津米花糖
不辣
10–30 ¥
小吃 · Ciqikou mahua
磁器口麻花
磁器口麻花
不辣
8–22 ¥
小吃 · Pea jelly
豌豆凉粉
豌豆凉粉
较辣
10–25 ¥
甜品与饮品 · Mountain-city tangyuan
山城小汤圆
山城小汤圆
不辣
6–20 ¥
主食与面点 · Spicy beef noodles
重庆牛肉面
重庆牛肉面
较辣
12–35 ¥
内脏需确认
正餐菜 · Chongqing cold chicken
重庆口水鸡
重庆口水鸡
较辣
18–45 ¥
内脏需确认
正餐菜 · Jianghu-style fish
江湖菜
江湖菜
较辣
25–65 ¥
内脏需确认
可能有细刺
