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本地美食指南
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这份清单收录 20 道适合旅行者认识和点餐的昆明菜品、小吃与饮品。
20
道
不同店家的配方、辣度、内脏和鱼刺处理可能不同。通常无刺也可能残留细刺，请出示中文短句并在点餐前再次确认。
20
类别
全部
正餐菜
主食与面点
小吃
甜品与饮品
辣度
全部
不辣
微辣
中辣
较辣
因做法而异
主要食材
全部
猪肉
牛羊肉
禽类
海鲜
蛋奶
注意事项
全部
避开内脏
鱼类少刺/无刺
饮食需求
全部
通常不含猪肉
可尝试素食版
主食与面点 · Crossing-the-bridge noodles
过桥米线
过桥米线
不辣
18–55 ¥
内脏需确认
主食与面点 · Small-pot rice noodles
小锅米线
小锅米线
中辣
15–40 ¥
内脏需确认
主食与面点 · Erkuai rice cakes
饵块
饵块
微辣
12–30 ¥
小吃 · Grilled rushan cheese
烤乳扇
烤乳扇
不辣
6–18 ¥
正餐菜 · Steam-pot chicken
汽锅鸡
汽锅鸡
不辣
18–45 ¥
内脏需确认
正餐菜 · Wild mushroom hotpot
野生菌火锅
野生菌火锅
不辣
15–35 ¥
正餐菜 · Xuanwei ham
宣威火腿
宣威火腿
不辣
30–80 ¥
内脏需确认
正餐菜 · Yunnan spicy chicken
云南辣子鸡
云南辣子鸡
较辣
30–75 ¥
内脏需确认
小吃 · Yunnan potato cake
洋芋粑粑
洋芋粑粑
不辣
10–25 ¥
小吃 · Rubing grilled cheese
乳饼
乳饼
不辣
10–25 ¥
正餐菜 · Dali sour-and-spicy fish
大理酸辣鱼
大理酸辣鱼
中辣
35–100 ¥
内脏需确认
有鱼刺
主食与面点 · Rice noodle roll
卷粉
卷粉
微辣
10–25 ¥
小吃 · Mint salad
薄荷凉菜
薄荷凉菜
不辣
8–22 ¥
正餐菜 · Fermented-bean beef
豆豉牛肉
豆豉牛肉
微辣
20–55 ¥
内脏需确认
甜品与饮品 · Pu'er tea
普洱茶
普洱茶
不辣
8–25 ¥
甜品与饮品 · Yunnan rose cake
鲜花饼
鲜花饼
不辣
8–25 ¥
甜品与饮品 · Rice noodle cake
米浆粑粑
米浆粑粑
不辣
8–25 ¥
正餐菜 · Dai grilled fish
傣味烤鱼
傣味烤鱼
中辣
25–65 ¥
内脏需确认
有鱼刺
正餐菜 · Chrysanthemum tofu
菊花豆腐
菊花豆腐
不辣
20–50 ¥
小吃 · Yunnan pickled vegetables
云南腌菜
云南腌菜
中辣
6–18 ¥
